Mellom bakkar og kjøttberg oppskrift på en ny matpolitikk
Innbundet /
2019
/ Bokmål
Product details
ISBN
9788283420869
Published
2019-11-12
Edition
1. edition
Publisher
Vendor
Manifest
Weight
391 gr
Height
214 mm
Width
139 mm
Thickness
23 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
247
Hvorfor får bøndene mindre betalt når de produserer mer? Hvordan kan selvforsyningen falle mens det produseres mer kjøtt? Har nordmannen mistet bondevettet i jakten på billig mat?
Forfatterne tar et oppgjør med norsk matpolitikk og beskriver et jordbruk som trenger en annen kurs. Samtidig serverer de forslag til hva som bør gjøres for å oppfylle jordbrukets samfunnsoppdrag: Å sikre en bedre selvforsyning og en bærekraftig matproduksjon.
Read more
Product details
ISBN
9788283420869
Published
2019-11-12
Edition
1. edition
Publisher
Vendor
Manifest
Weight
391 gr
Height
214 mm
Width
139 mm
Thickness
23 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
247