Grundbog i fremstilling af cider og most. Søren Lyshøj er tegner, biavler og brygger. Han har brygget mjød i de sidste 20 år; først hjemme på køkkenbordet, siden i større mængder på eget bryggeri. Sammen med sin kone Camilla ejer han Østervang Gaard på Sjælland, hvor han driver biavl, æblemosteri, bryggeri og kursuscenter. Her holdes bl.a. kurser i mjød og cider-brygning. Har tidligere skrevet MJØD
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788793159372
Publisert
2018-08-16
Utgiver
Vendor
Koustrup & Co.
Vekt
444 gr
Høyde
254 mm
Bredde
166 mm
Dybde
14 mm
Språk
Product language
Dansk
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
128

Forfatter