Rå Glede – mer enn en oppskriftsbok!
De beste oppskriftene på plantebaserte råkaker, sjokolade, is, drikke og sunne måltider – fra den unike, plantebaserte sjokoladebaren i Drammen. I seks år drev Criollo Sjokoladebar etter en enkel filosofi: ekte råvarer, kompromissløs kvalitet og mat som gjør godt. Her får du hemmelighetene bak suksessen: oppskriftene som skapte begeistring, teknikker for å lage sjokolade og råkaker hjemme, og innsikt i filosofien som gjorde Criollo til mer enn bare en kafé. Du får også et ærlig innblikk i utfordringene som følger med å være en liten verdidrevet aktør. En kokebok. En historie om å velge verdier over volum. En invitasjon til å lage mat med mening.
De beste oppskriftene på plantebaserte råkaker, sjokolade, is, drikke og sunne måltider – fra den unike, plantebaserte sjokoladebaren i Drammen. I seks år drev Criollo Sjokoladebar etter en enkel filosofi: ekte råvarer, kompromissløs kvalitet og mat som gjør godt. Her får du hemmelighetene bak suksessen: oppskriftene som skapte begeistring, teknikker for å lage sjokolade og råkaker hjemme, og innsikt i filosofien som gjorde Criollo til mer enn bare en kafé. Du får også et ærlig innblikk i utfordringene som følger med å være en liten verdidrevet aktør. En kokebok. En historie om å velge verdier over volum. En invitasjon til å lage mat med mening.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788230370056
Publisert
2025-11-04
Utgave
1. utgave
Utgiver
Criollo sjokoladebar AS
Vekt
744 gr
Høyde
247 mm
Bredde
176 mm
Dybde
23 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
204
Sjanger
Faglitteratur