Følg kokkens arbeid året rundt. Boka er delt inn per måned, og for hvert kapittel presenters retter med årstidens beste varer - alt fra hovedretter til drikke. Det er råvarene og årstidens aktiviteter som står i fokus. Fra supper og baking på vinteren til sommerens grilling. Her er oppskrifter på juleøl, vin, likør og drinker med og uten alkohol. Boka begynner i mars, årets første kulinariske måned. Boka presenteres primstavens mathøytider fra norrøn tid, og du får forslag til hva du kan servere.
Les mer
I tillegg til tradisjonelle oppskrifter på hovedretter og desserter, inneholder boken oppskrifter på vin, likører, drinker, dram, øl, terter, kaker og brød. Boka er inndelt i måneder, og hvert kapittel presenterer de beste råvarene som gjelder for årstiden. Har register.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788281030237
Publisert
2008
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Fortellerforlaget
Vekt
840 gr
Høyde
252 mm
Bredde
192 mm
Tykkelse
18 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
220

Forfatter
Illustratør