"Liv og helse" er et temaorganisert, tverrfaglig verk for studieretningsfagene på grunnkurs helse- og sosialfag. "Kostlære" dekker modul 3 og består av en lærebokdel og en kokebokdel. Lærebokdelen i "Kostlære" er delt inn i følgende deler: Mitt eget kosthold, Kosthold for liten - og litt større, Kosthold for ungdom, Kosthold for voksne og Kosthold for alle i samfunnet. Boka har fokussider som omhandler de ulike næringsstoffene og matvarekunnskap. I serien finnes også "Sosialfag", "Helsefag" og "Humanbiologi". Alle bøkene er differensiert ved hjelp av tekst i to nivåer og oppgaver i tre nivåer. "Sosialfag", "Kostlære" og "Helsefag" er temaorganisert, mens "Humanbiologi" er organisert etter organsystemene.
Les mer
Boken er inndelt i hovedkapitlene: Mitt eget kosthold, Kosthold for liten - og litt større, Kosthold for ungdom, Kosthold for voksne, Kosthold for alle i samfunnet og Kokebok. Med oppgaver og stikkordliste.
Les mer
Tidligere utgitt med tittel: Liv og helse : kostæreboka, på NKS-forlaget

Produktdetaljer

ISBN
9788249608980
Publisert
2003
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Damm
Vekt
770 gr
Høyde
272 mm
Bredde
198 mm
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
240