Boken presenterer mer enn 500 oppskrifter fra serien Gourmetskolen, og gir informasjon om kokketeknikker, menyplanlegging, nyttige kjøkkenredskap og matlagingsuttrykk. Med ordliste og register.
Boken presenterer mer enn 500 oppskrifter fra serien Gourmetskolen, og gir informasjon om kokketeknikker, menyplanlegging, nyttige kjøkkenredskap og matlagingsuttrykk. Med ordliste og register.

Produktdetaljer

ISBN
9788278221150
Publisert
2004
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Spektrum
Vekt
2044 gr
Høyde
258 mm
Bredde
221 mm
Dybde
40 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
573