Per Høst (1907- 1971) er en av Norges fremste og mest produktive dokumentarfilmskapere. I nesten førti år produserte, fotograferte og regisserte han en lang rekke korte og lange dokumentarfilmer. Først og fremst arbeidet han med naturfilm og eksotiske reisefilmer, men han lagde også reklamefilm. Høst var opprinnelig zoolog og formidlet sine inntrykk fra naturen i Norge og i Mellom-Amerika i filmer som ble store suksesser i etterkrigstiden. Han var også en som formidlet møter med urfolk, blant annet i sitt hovedverk Same Jakki fra 1957. I Naturen og eventyret presenteres Per Høsts karriere som dokumentarfilmskaper. Bokens første del gir en grundig framstilling av Høsts filmproduksjon med mange nye opplysninger om hans virksomhet. I bokens andre del analyseres noen av Høsts filmer mer inngående sammen med kritiske diskusjoner av genrebegrepene naturfilm, reisefilm og dokumentarfilm.