Organisk kjemi

Heftet / 2019 / Bokmål
799,-
På lager, sendes nå

Spesifikasjoner

De fleste kjente stoffer er organiske forbindelser, altså forbindelser som består av karbon. Proteinene i cellene våre, plasten i drikkeflaskene, virkestoffene i medisinene og drivstoffet ... De fleste kjente stoffer er organiske forbindelser, altså forbindelser som består av karbon. Proteinene i cellene våre, plasten i drikkeflaskene, virkestoffene i medisinene og drivstoffet i bilene våre er hovedsakelig organiske stoffer. Organisk kjemi er fagdisiplinen som handler om strukturen, egenskapene og reaksjonene til disse forbindelsene.Organisk kjemi er som et eget språk. Mange fagtekster handler kun om grammatikken, slik at studentene går glipp av poesien. Det vil forfatterne av denne boken gjøre noe med. Jarle S. Diesen og Alexander H. Sandtorv har skrevet en omfattende og engasjerende grunnbok i organisk kjemi for universitet og høyskoler. De inviterer leseren inn i fagets tenkemåte og tar et oppgjør med det at man må pugge seg inn i dette store fagfeltet. Den som knekker koden, lykkes i organisk kjemi. Leseren introduseres for karbonkjemi og får innblikk i de viktigste reaksjonene og mekanismene innenfor fagfeltet. Teksten bygger opp til gradvis forståelse gjennom illustrasjoner, eksempler, løsningsforslag og gjennomgang av vanlige feil og misoppfatninger. Relevante eksempler fra kjemisk industri, farmasi og medisin setter stoffet i en praktisk sammenheng. En rik oppgavesamling følger hvert kapittel. Forfatterne vant Universitetsforlagets lærebokpris i 2017 for dette bokprosjektet. 

Detaljer

ISBN13
SKU
9788215028002
Format
Product format
Heftet
Utgiver
Vendor
Universitetsforlaget
Språk
Product language
Bokmål
Publisert
2019