Produktdetaljer
ISBN
9788241206672
Publisert
2008-09-29
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Vett & viten
Vekt
530 gr
Høyde
241 mm
Bredde
170 mm
Dybde
17 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
249
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter
Boken gir en innføring i vertskapsindustrien og tar for seg fagområdene hotell, restaurant og reiseliv. Boken drøfter emner som samarbeid i bransjen, ledelse og drift, sikkerhet og vern, økonomi, utfordringer og muligheter for bransjen i fremtiden. Har ordlister, litteraturliste og register.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788241206672
Publisert
2008-09-29
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Vett & viten
Vekt
530 gr
Høyde
241 mm
Bredde
170 mm
Dybde
17 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
249
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter