Scampi, vår norske sjøkreps og andre delikatesser fra hav og sjø
Innbundet /
2021
/ Bokmål
Produktdetaljer
ISBN
9788269089110
Publisert
2021-01-21
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Terje Dørumsgaard
Vekt
1600 gr
Høyde
285 mm
Bredde
220 mm
Dybde
25 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
290
Forfatter
En bok og et oppslagsverk om sjø- og innsjømat fra Norge og andre farvann; skalldyr, bløtdyr, blekkspruter, saltvannsfisk og ferskvannsfisk, med vekt på korrekt navnebruk og riktig bruk av råvarene. Fyldig omtale av 65 sjødyrarter. Boken er på 290 sider, hvorav 24 + 4 oppdaterte sider som tar for seg svindelen med norsk sjøkreps (scampi). Flere hundre fargebilder, og 91 tosidige skritt for skritt oppskrifter.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788269089110
Publisert
2021-01-21
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Terje Dørumsgaard
Vekt
1600 gr
Høyde
285 mm
Bredde
220 mm
Dybde
25 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
290
Forfatter