Trond Moi - ung og ambisiøs mesterkokk som mener masse om norsk matkultur. Med denne boken full av lekre og fantasifulle retter - anrettet ved hjelp av den internasjonalt kjente norske fotografen Knut Bry - vil Trond Moi forandre holdninger, skape glede og få folk til å oppdage verdien av god mat, vin og nytelse av livet.
Les mer
Forfatteren er kokk og får her hjelp av Knut Brys fotografier til å presentere lekre og fantasifulle retter. Boka inneholder i tillegg til oppskriftene, synspunkter på matens funksjon i menneskelivet og i samfunnet.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788202169572
Publisert
1997
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Grøndahl og Dreyer
Vekt
1173 gr
Høyde
298 mm
Bredde
224 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
179

Forfatter
Illustratør