En inspirasjonskilde til alle som vil kvitte seg med suget etter søtsaker, gå ned i vekt og få et stabilt blodsukker. Med denne boken vil forfatteren hjelpe andre i samme situasjon, og han tar et kritisk og analytisk oppgjør med de "vedtatte" sannhetene rundt fett, spesielt animalsk fett. Han deler sine erfaringer, og gir konkrete råd og tips for alle som vil kurere sin pre-diabetes, diabetes-2 eller som er i faresonen. For alle som er interessert i kosthold og helse, er denne boken underholdende fra første til siste side. Og den inneholder velsmakende og velgjørende lavkarbo-oppskrifter for frokost, lunsj og middag!