Hur förvandlades kräftskivan till en nationell rit? Varför blir stora julgrälet så lätt en fast tradition i helgfirandet? Kan Sverige fungera utan kafferasten? I Svenska vanor och ovanor ger tolv folklivsforskare nya perspektiv på den nästan osynliga väv av vanor, rutiner och självklara traditioner som formar vår vardag. Vi får följa kampen mellan goda och dåliga vanor, från det eviga gnatet om bordsskick till frikyrkofolkets front mot världens fördärvliga leverne. Här beskrivs försöken att reformera folkhemssvensken och invandraren, liksom generationsupproren mot föräldrarnas ingrodda vanor - från sextiotalets mössbränning till åttiotalets champagneyra. Bokens författare är Gunnar Alsmark, Gösta Arvastson, Jonas Frykaman, Anders Gustavsson, Mats Lindqvist, Orvar Löfgren, Inger Lövkrona, Ingrid Nordström, Anders Salomonsson, Jochum Starrin, Renée Valeri, Lissie Åström.