Vitaminer og sporelementer er nødvendige for alle kroppens funksjoner
og må tilføres i små mengder gjennom maten. En god status er
spesielt viktig i livsfaser der det skjer en rask vekst og utvikling.
I svangerskap, ammeperiode og spedbarnsalder øker behovet for
mikronæringsstoffer, og det kan oppstå mangel hos mor og barn. I
løpet av de siste årene har kunnskapen om essensielle
mikronæringsstoffer økt betydelig. Denne boken gir en oppdatert
oversikt over de 13 vitaminene og de 7 sporelementene som er
nødvendige for å sikre en god helse hos mor og barn. Vitaminer og
sporelementer er skrevet for helsepersonell og studenter innen
medisin, ernæringsfysiologi, sykepleie, jordmor- og helsesøsterfaget
som skal behandle og gi kostholdsveiledning til gravide og ammende
kvinner, foreldre og barn. Anne-Lise Bjørke Monsen er barnelege og
spesialist i medisinsk biokjemi. Hun arbeider med vitaminog
sporelementstatus hos gravide og ammende kvinner og har studert
hvordan denne påvirker barnets utvikling.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788245029949
Publisert
2019
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Fagbokforlaget
Språk
Product language
Norsk
Format
Product format
Digital bok
Forfatter