Mat og trivsel i riktig retning, oppskrifter, gode råvarer, tips og råd (Innbundet (stive permer))

God ernæring handler om å spise slik at energiinntaket er i balanse med behovet. God mat gir god trivsel. Men for mye mat er ikke bra. Veier du litt for mye? Eller alt for mye? John Tore Frydenlund viser i denne boka at det er mulig å kombinere sunnhet og nytelse, helse og livsglede, balanse og utskeielse. Et riktig kosthold avhenger av mer enn bare kalorier; sammensetningen av maten er vel så viktig. Boken inneholder oppskrifter på vanlig norsk hverdagsmat som hele familien med fordel kan spise.

Boka gir innledningsvis råd og veiledning om kosthold, mosjon, innkjøp, planlegging, tilberedning og behandling av råvarer. I hoveddelen finnes 200 oppskrifter på sunn mat, både brød, supper, sauser, småretter, middagsretter og desserter. Har register.