Naturvejlederens kogebog Claus L. Olesens vilde opskrifter til bål, trangia og køkken
Heftet /
2023
/ Dansk
Product details
ISBN
9788791383298
Published
2023-08-10
Publisher
Bogjagt.dk
Weight
307 gr
Height
222 mm
Width
142 mm
Thickness
12 mm
Language
Product language
Dansk
Format
Product format
Heftet
Number of pages
128
Author
Naturen leverer ingredienserne til retter som ramsløgspesto, syltet pileurt, mirabellesmoothie, strandarve-tzatziki, stegt blæretang, krabbesuppe, krebsehalesalat, plankefisk, fasanwrap og råvildtburger.
Og naturvejleder Claus L. Olesen serverer de gennemprøvede opskrifter på naturlige retter, der har vist deres værd i naturformidlingen eller i hans egen husholdning, hvor en stor del af ”indkøbene” klares gennem sankning, jagt og fiskeri.
Bogen er en inspirerende og lettilgængelig vejledning med 80 opskrifter til alle, der sætter pris på vilde råvarer – og som både nyder at hente naturen ind i køkkenet og at flytte køkkenet ud i naturen.
Read more
Product details
ISBN
9788791383298
Published
2023-08-10
Publisher
Bogjagt.dk
Weight
307 gr
Height
222 mm
Width
142 mm
Thickness
12 mm
Language
Product language
Dansk
Format
Product format
Heftet
Number of pages
128
Author