Product details
ISBN
9788243005136
Published
2009-08-27
Edition
1. edition
Publisher
Forente forlag AS
Weight
210 gr
Height
200 mm
Width
125 mm
Thickness
15 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Number of pages
258
Original title
Den hemlige kocken
Genre
Faglitteratur
Author
Translated by
Hva innholder egentlig maten vår? Enkelte produkter kan inneholde opp til 70 ingredienser, gjerne skjult bak betegnelser som E412. Boken tar for seg bruken av tilsetningsstoffer i matvareindustrien. Boken inneholder innkjøpsguide, sesongkalender for frukt og grønt samt en guide til hvor i Norge man kan kjøpe naturlige varer, og oversikt over ufarlige og mer risikable E-stoffer. Har litteraturliste og register.
Read more
Product details
ISBN
9788243005136
Published
2009-08-27
Edition
1. edition
Publisher
Forente forlag AS
Weight
210 gr
Height
200 mm
Width
125 mm
Thickness
15 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Number of pages
258
Original title
Den hemlige kocken
Genre
Faglitteratur
Author
Translated by