Product details
ISBN
9788275473408
Published
2008-09-23
Edition
3. edition
Publisher
Forente forlag AS
Weight
879 gr
Height
227 mm
Width
198 mm
Thickness
21 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
208
Genre
Faglitteratur
Author
Illustrated by
Tom Victor Gausdal er en av Norges mest feirede kokker. Han er fersk sølvvinner fra Global Chef i Dubai 2008, og tok også sølv i Bocuse d'Or i Frankrike, verdensmesterskapet i kokekunst (2005). I 2006 ble Husmannskost kåret til Best Cookbook in the World under Gourmand World Cookbook Awards, som gikk av stabelen i Kuala Lumpur (Malaysia). Aldri tidligere har norsk tradisjonsmat fått en bredere internasjonal eksponering, og det er da heller ingen grunn til å stå med husmannslua i handa når det inviteres på raspeball, lapskaus, ertesuppe eller risgrøt. Eller pølse med kålstuing, fiskesuppe, kjøttkaker eller seibiff med løk. For å nevne noe av bokens rikholdige innhold
Read more
Product details
ISBN
9788275473408
Published
2008-09-23
Edition
3. edition
Publisher
Forente forlag AS
Weight
879 gr
Height
227 mm
Width
198 mm
Thickness
21 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
208
Genre
Faglitteratur
Author
Illustrated by