Kokeboken inneholder oppskrifter på matretter basert på økologiske råvarer for barnehager, skoler og hjem. De fleste oppskriftene er tilpasset en vanlig familiestørrelse, men har også oppgitt mengder tilpasset en barnehagegruppe. Mat for skolebarn er beregnet på 70-100 barn. Inneholder et kapittel om ernæringslære og har forslag til kostplan. Har litteraturliste.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788279400769
Publisert
2008
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Antropos
Vekt
590 gr
Høyde
247 mm
Bredde
198 mm
Tykkelse
18 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
141

Forfatter
Illustratør