DYRKING FOR DEN UTÅLMODIGE
Lær å dyrke spirer og spiselige planteskudd på 1-2-3! Det eneste du trenger for å komme i gang er frø, vann og et norgesglass. På bare noen få dager forvandler du tørre frø til frodige og grønne spirer stappfulle av næring.
Lina Wallentinson viser hvordan langt flere frø enn barnehageklassikeren karse kan spires og drives fram til spiselige skudd året rundt. Hun deler nyttige tips om hvilke frø som gir best smak og er enklest å dyrke, og lærer deg hvordan du lager nydelig mat av egen spireavling. Prøv for eksempel linsesuppe med karri, spirebrød, makiruller med quinoa og wasabimajones, eller kaffe- og kokosboller med ristet bokhvete.
Lina Wallentinson er journalist med lang erfaring som matskribent. Hun jobber i dag som redaktør for magasinet Buffé.
Read more
Product details
ISBN
9788202533595
Published
2017-01-12
Edition
1. edition
Publisher
Cappelen Damm AS
Weight
568 gr
Height
232 mm
Width
200 mm
Thickness
18 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
127
Original title
Groddar, skott och mikrogrönt
Genre
Faglitteratur
Author
Photographs by
Translated by