En bok fylt av følelser, rasjonalitet, inspirasjon og aktivisme. Pakk i sommerens tursekk!
- Lotte Shephard, Ren Mat
Det er eit stille bondeopprør på gang. Bønder står i skvis mellom kravet om å bli større og meir effektive, og forventningane om rein og lokal mat, betre dyrevelferd og biomangfald. No går stadig fleire bønder nye vegar for å produsere mat på lag med naturen, med omsyn og kjærleik til både dyra, miljøet og dei som skal kjøpe og ete maten. Dei vil ha levande jord og glade, friske dyr.
Marit Bendz og fotograf Oddleiv Apneseth portretterer i denne boka femten bønder frå Lofoten i nord til Jæren i sør, som med kunnskap og rein viljestyrke vågar å tenkje annleis. Saman utgjer dei eit nytt håp for eit klimasmart og miljøvenleg norsk landbruk.
Read more
Product details
ISBN
9788279593409
Published
2022-03-04
Edition
1. edition
Publisher
Skald AS
Weight
710 gr
Height
243 mm
Width
175 mm
Thickness
22 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Nynorsk
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
223
Original title
Glade dyr og levande jord
Genre
Faglitteratur
Author
Photographs by