Om mat og folklore Italia rundt, overdådig illustrert. 230 oppskrifter, beskrevet trinn for trinn. Et spennende møte med italienske matkulturer. Fra Alpene i nord til Sicilia i sør presenteres de italienske regionenes natur og folk, kulinariske fester og severdigheter, viner, karakteristiske produkter og oppskrifter på tradisjonelle og typiske matretter.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788202126759
Publisert
1990
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Cappelen
Vekt
1603 gr
Høyde
280 mm
Bredde
220 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
320
Orginaltittel
Die echte italienische Küche
Sjanger
Faglitteratur