Om mat og folklore Italia rundt, overdådig illustrert. 230 oppskrifter, beskrevet trinn for trinn. Et spennende møte med italienske matkulturer.
Fra Alpene i nord til Sicilia i sør presenteres de italienske regionenes natur og folk, kulinariske fester og severdigheter, viner, karakteristiske produkter og oppskrifter på tradisjonelle og typiske matretter.
Read more
Product details
ISBN
9788202126759
Published
1990
Edition
1. edition
Publisher
Cappelen Damm AS
Weight
1603 gr
Height
280 mm
Width
220 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
320
Original title
Die echte italienische Küche
Genre
Faglitteratur