Dette er nærmest en sensasjon av en ølbok! Forfatteren, som tidligere har gitt ut bok om litauisk øl på eget forlag, har nå fordypet seg i bryggingen som skjer på gårder rundt om i Norge. Han forteller spennende og overraskende historier om norsk øl på engasjerende vis!

- Bjørn Frode Løvlund, Østlendingen

Den beste ølboken i år? Den er det lett å peke ut. Personlig, anekdotisk, sprenglærd, morsom. Flotte fotografier, godt språk. Og dette er ikke bare for oss øl-jihadister, den er for alle som er opptatt av kulturarv, smak og historie. Kjøp en til deg selv og minst en som julegave.

- Knut Albert Solem, Knut Albert om øl

Jeg aner ikke hvordan Bibliotekenes Innkjøpsordning fungerer for slike bøker, men det vil være en skam om denne boken ikke blir tilgjengelig for flest mulig lesere. Jeg tenker da først og fremst på de som kommer etter oss, for vi snakker om en bok som dokumenterer tradisjoner med røtter tilbake til førkristen tid. Et arbeid som er så solid at det ville holdt til minst en universitetsgrad om forfatteren hadde angrepet det på den måten. Det skal vi muligens være glade for at han ikke gjorde, for en akademisk rapport ville neppe blitt så lettlest, selv med Garshols lette fine penn.

- Sammy Myklebust, Sammy om øl