Christina Möller och Stephan Rössner är två välkända och mycket erfarna matprofiler. Men vem har den vassaste kniven när det gäller. En riktig duell i köket avslöjar vinnaren. Följ deras kokkonster månad för månad med säsongens mest tilltalande råvaror.

De båda gastronomiska giganternas kamp går i tolv ronder. En för varje månad. Här nagelfars våra matvanor efter årstidernas växlingar och skiftande utbud av råvaror. I närkamperna bjuds massor av praktiska tips och lättlagade läckra recept av säsongens spännande smaker. Utgången av duellen är ännu oviss efter 12 ronder, ett helt år i köket. Duellanternas likheter och olikheter ger en extra krydda. De förenas i ett rejält avsnitt om tankar, erfarenheter och matupplevelser. I en bild av vad glad gastronomi innebär.

Så vem är vinnaren? Båda såklart. Liksom du käre läsare.

Les mer
Christina Möller och Stephan Rössner är två välkända och mycket erfarna matprofiler. Men vem har den vassaste kniven när det gäller. En riktig duell i köket avslöjar vinnaren. Följ deras kokkonster månad för månad med säsongens mest tilltalande råvaror. I närkamperna bjuds massor av praktiska tips och lättlagade läckra recept. Vem vann duellen?
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9789198721454
Publisert
2022-10-18
Utgave
1. utgave
Utgiver
Sterners Förlag
Vekt
352 gr
Høyde
240 mm
Bredde
174 mm
Dybde
13 mm
Språk
Product language
Svensk
Format
Product format
Heftet
Antall sider
151

Illustratør
Designed by
Bilder av
General editor