«Kjente og mindre kjente retter går hånd i hånd i denne kjærlighetserklæringa til italiensk mat – det oser amore ut av hver side. Basta pasta!»

- Tor Hammerø, Nettavisen

Quanto basta betyr omtrent så mye som trengs, så mye du vil eller det du synes er nok. Med det utgangspunktet lærer Oliver Ingrosso deg sine beste teknikker og metoder for å lage god, autentisk italiensk mat. Her finner du ikke eksakte mengdeangivelser, men lærer å stole på din egen smak.
Velg mellom klassiske pastaretter, familien Ingrossos favoritter, retter du slenger sammen på en halvtime eller solid langtidskokt mat. I Olivers kjøkken står smakskombinasjoner og råvarer i fokus.


Smak ofte og stol på magefølelsen, så blir det bra!
Buon appetito!

«Kjente og mindre kjente retter går hånd i hånd i denne kjærlighetserklæringa til italiensk mat - det oser amore ut av hver side. Basta pasta!» Tor Hammerø, Nettavisen (Terningkast 5)
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788203453175
Publisert
2024-08-08
Utgave
1. utgave
Utgiver
Aschehoug & Co
Vekt
728 gr
Høyde
286 mm
Bredde
205 mm
Dybde
16 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
155
Orginaltittel
Quanto basta
Sjanger
Faglitteratur

Forfatter
Illustratør