Siden tidernes morgen har mennesket stræbt efter det evige liv. I virkeligheden bærer vi alle allerede udædeligheden i os. Tiden kan vi ikke sætte i stå, men vores aldring er ingen naturlov, og den kan påvirkes dramatisk af den måde, hvorpå vi lever. Faktisk har vores genetiske ophav en overraskende lille effekt på vores forventede levealder, som til gengæld kan påvirkes markant gennem vores levevis. For eksempel kan det have stor betydning, hvad og hvordan vi spiser, hvordan vi sover, og om vi er ensomme eller har et socialt liv. I Udædelig introducerer Danmarks færende aldringsforsker, læge Morten Scheibye-Knudsen, læseren for livets mirakel, vores ”evige cellelinje” og den nyeste konkrete viden inden for aldringsforskning og livsforlængende metoder. Læs med og forstå dit slægtskab med en gærcelle, aldringens mangeartede udtryk i naturen og den absolut skelsættende hændelse, da en bakterie for halvanden milliard år siden blev slugt og kom til at indgå i en symbiose, der for altid skulle ændre vores skæbne.