Angelica är ny i stan och ny på jobbet som AT-läkare på Centrallasarettet. Ett krossat hjärta har gjort henne fast besluten att inte söka tillfälliga förbindelser, och ytliga ST-läkaren Gustav verkar vara allt det hon försöker undvika i en man. Ändå dras Angelica och Gustav motvilligt till varandra och tvingas snart inse att attraktionen de känner är starkare än de förutfattade meningar de först haft om den andra. Men bakom Gustavs självsäkra sätt döljer sig hemligheter som han till varje pris vill hålla utanför tillvaron på sjukhuset. Samtidigt är Angelica tveksam till Gustavs avsikter, och hon har sina egna skäl till att inte låta honom komma alltför nära. Kommer de våga öppna sina hjärtan igen – och vad händer när det förflutna kommer ikapp kärleken? Första jouren är den första delen i Kärlek och kirurgi.