Produktdetaljer
ISBN
9788200365495
Publisert
1989
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Universitetsforlaget
Vekt
281 gr
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
126
Sjanger
Skolebøker
Hygiene og helse er sentrale stikkord for kokker, servitører og spisegjester. levevilkår - Parasitter i kjøtt og fisk - Forurensing og bederving av mat - Sykdomslære - Arbeidsfysiologi - Alkohol - narkotika - tobakk (ANT) - Helsevettregler - Førstehjelp.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788200365495
Publisert
1989
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Universitetsforlaget
Vekt
281 gr
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
126
Sjanger
Skolebøker