Product details
ISBN
9788251681254
Published
2013-10-23
Edition
1. edition
Publisher
Forlaget Vigmostad & Bjørke
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
E-bok
Number of pages
294
Original title
Kitchen Confidential
Genre
Faglitteratur
Author
Translated by
Etter 25 år med «sex, dop og gourmetmat» har den amerikanske kjøkken sjefen og forfatteren Anthony Bourdain bestemt seg for å fortelle alt!
Bli med gjennom Bourdains elleville karriere fra jobben i oppvasken ? aller nederst på rangstigen ? til kjøkkenet på restauranten Rainbow Room på toppen av Rockefeller Center.
Boken er også en global rundreise, fra New York til Tokyo til Paris og tilbake til New York igjen.
Bourdains historier fra verdens restaurant kjøkken er uforutsigbare, sjokkerende og morsomme!
Read more
Sidetall hentet fra første trykte norske utgave
Product details
ISBN
9788251681254
Published
2013-10-23
Edition
1. edition
Publisher
Forlaget Vigmostad & Bjørke
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
E-bok
Number of pages
294
Original title
Kitchen Confidential
Genre
Faglitteratur
Author
Translated by