God mat og god samvittighet: Biolog og blogger Marte Rostvåg Ulltveit-Moe viser hvordan miljøvern og matlaging henger sammen. Det handler om lokale godsaker, sesongens fristelser, og norske råvarer i ny drakt. Boka Spis Sørlandet byr på alt fra lokal taco og kortreist hummus, til sørlandske klassikere som makrell, rabarbrasuppe og krabbefest. Vel bekomme!
Read more
Product details
ISBN
9788292712849
Published
2013-06-06
Edition
1. edition
Publisher
Cappelen Damm AS
Weight
678 gr
Height
237 mm
Width
225 mm
Thickness
13 mm
Age
Voksen
Language
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Number of pages
153
Genre
Faglitteratur
Author
Illustrated by