Ernæringslære

Innbundet / 2006 / Bokmål

Produktdetaljer

ISBN13
9788205356443
Publisert
2006
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Gyldendal Norsk Forlag
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Sider
415
Vekt
910 gr
Høyde
245 mm
Bredde
176 mm
Tykkelse
26 mm
Se alle

Ernæringslære

Innbundet / 2006 / Bokmål
Ernæringslære er den første og mest anerkjente norske læreboka i generell ernæring. Den er skrevet i første rekke for studenter på universitets- og høgskolenivå med tilknytning til fag som medisin, ernæringsfysiologi, næringsmiddelteknologi, faglærerutdanning i ernæring, helse og miljøfag, kostøkonomutdanning, idrettsfag, fysioterapi, andre studentkategorier innen forebyggende og helsefremmende fagområder, helse- og undervisningspersonell.Læreboken egner seg også som støttelitteratur og oppslagsverk. Ernæringslære gir en grundig innføring i faget og er oppdatert i forhold til nyere forskning, norske næringsstoffanbefalinger (1997) og amerikanske anbefalinger (Dietary Reference Intakes). Boka er lettlest og framhever norske forhold.
Les mer
Revidert utgave, med hovedtyngde på den generelle ernæringslære. Den anvendte delen er først og fremst rettet inn mot norske forhold. Klinisk ernæring ligger utenfor bokas ramme. Boka er i første rekke beregnet for høgskolestudenter innen faglærerutdanningen i ernæring, helse og miljø, heimkunnskap, kostøkonomiutdanningen o.a., men kan også være nyttig for studenter med fag som f.eks. forebyggende helsearbeid, odontologi, medisin osv. Har litteraturreferanser, tabeller og stikkordsregister.
Les mer
Nettpris:
707,-
601,-
Ikke i salg

Produktdetaljer

ISBN13
9788205356443
Publisert
2006
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Gyldendal Norsk Forlag
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Sider
415
Vekt
910 gr
Høyde
245 mm
Bredde
176 mm
Tykkelse
26 mm
Se alle