... noget med sojabønner består af godt 50 nye, inspirerende opskrifter til vegetarkøkkenet, med sojabønner som hovedingrediens. Her kan du blive indviet i, hvordan man laver sojamælk, tofu og okara helt fra bunden. Ud fra denne grundlæggende viden præsenteres retterne, der spænder lige fra morgenmadsprodukter, middags- og frokostretter til sojakonfekt. Det siges ofte at kogebøger blot er gentagelser og plagiering, men her er en bog, hvis opskrifter med garanti er helt nye og banebrydende.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788771145700
Publisert
2012-11-27
Utgiver
BOOKS ON DEMAND GMBH
Språk
Product language
Dansk
Format
Product format
Heftet
Antall sider
68

Forfatter