Organisasjon og ledelse gir en innføring i temaer som motivasjon, organisasjonskultur, organisering og organisasjonsutvikling, lovverk, HMS-arbeid, psykososialt arbeidsmiljø, kommunikasjon, situasjonsanalyse, situasjonsbetinget ledelse, kvalitetsstyring og Lean. Praktisk personalarbeid som ansettelser, medarbeidersamtaler og teamarbeid vies stor oppmerksomhet. Hvert kapittel etterfølges av arbeidsoppgaver, og boka har også et eget kapittel med oppgaver som dekker alle læreverkets temaer: økonomistyring, markedsføring, organisasjon og ledelse.