Produktdetaljer
ISBN
9788213028899
Publisert
2018-04-19
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Kopinor
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
144
Sjanger
Skolebøker
Forfatter
Grundig om valg og oppsetting av ulike menytyper. Det kreves mye kunnskap for å sette opp en meny som passer til spisestedets profil, og som er til hjelp for gjesten. Boka gir en grundig innføring og øvelse i hvordan en kan komponere de ulike menytypene . skrivemåter, oppsett i forhold til menynøkkelen og menyspråket.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788213028899
Publisert
2018-04-19
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Kopinor
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
144
Sjanger
Skolebøker
Forfatter