Produktdetaljer
ISBN
9788243005136
Publisert
2009-08-27
Utgave
1. utgave
Utgiver
Forente forlag AS
Vekt
210 gr
Høyde
200 mm
Bredde
125 mm
Dybde
15 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
258
Orginaltittel
Den hemlige kocken
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter
Oversetter
Hva innholder egentlig maten vår? Enkelte produkter kan inneholde opp til 70 ingredienser, gjerne skjult bak betegnelser som E412. Boken tar for seg bruken av tilsetningsstoffer i matvareindustrien. Boken inneholder innkjøpsguide, sesongkalender for frukt og grønt samt en guide til hvor i Norge man kan kjøpe naturlige varer, og oversikt over ufarlige og mer risikable E-stoffer. Har litteraturliste og register.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788243005136
Publisert
2009-08-27
Utgave
1. utgave
Utgiver
Forente forlag AS
Vekt
210 gr
Høyde
200 mm
Bredde
125 mm
Dybde
15 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
258
Orginaltittel
Den hemlige kocken
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter
Oversetter