Produktdetaljer
ISBN
9788275473408
Publisert
2008-09-23
Utgave
3. utgave
Utgiver
Forente forlag AS
Vekt
879 gr
Høyde
227 mm
Bredde
198 mm
Dybde
21 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
208
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter
Illustratør
Tom Victor Gausdal er en av Norges mest feirede kokker. Han er fersk sølvvinner fra Global Chef i Dubai 2008, og tok også sølv i Bocuse d'Or i Frankrike, verdensmesterskapet i kokekunst (2005). I 2006 ble Husmannskost kåret til Best Cookbook in the World under Gourmand World Cookbook Awards, som gikk av stabelen i Kuala Lumpur (Malaysia). Aldri tidligere har norsk tradisjonsmat fått en bredere internasjonal eksponering, og det er da heller ingen grunn til å stå med husmannslua i handa når det inviteres på raspeball, lapskaus, ertesuppe eller risgrøt. Eller pølse med kålstuing, fiskesuppe, kjøttkaker eller seibiff med løk. For å nevne noe av bokens rikholdige innhold
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788275473408
Publisert
2008-09-23
Utgave
3. utgave
Utgiver
Forente forlag AS
Vekt
879 gr
Høyde
227 mm
Bredde
198 mm
Dybde
21 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
208
Sjanger
Faglitteratur
Forfatter
Illustratør