Skulle det smaka med ett kok stryk till middag?
Lök på laxen är något så märkligt som en etymologisk kokbok: en kokbok om ord och en ordbok om mat. Boken innehåller nästan 150 recept, som alla har sitt ursprung i ett välkänt svenskt uttryck eller talesätt, som \"lök på laxen\", \"andra bullar\" eller\"två strån i kors\". Uttrycken härleds och förklaras och blir ibland föremål för små utbroderade historier.
Det är lättlagad mat, utan att vara förolämpande enkel för den matlagningsintresserade. Haute cuisine och husmanskost blandas ogenerat. Soppor, pasta, grönsaker, fisk, skaldjur, får, nöt, fläsk, vilt, fågel, ost, desserter.

\"...den perfekta presentboken. Vacker, rolig och användbar ? vad kan man mer begära.\" (Sundsvalls Tidning.)
Read more
Skulle det smaka med ett kok stryk till middag? Lök på laxen är något så märkligt som en etymologisk kokbok: en kokbok om ord och en ordbok om mat. Boken innehåller nästan 150 recept, som alla har sitt ursprung i ett välkänt svenskt uttryck eller talesätt, som "lök på laxen", "andra bullar" eller"två strån i kors". Uttrycken härleds och förklaras och blir ibland föremål för små utbroderade historier. Det är lättlagad mat, utan att vara förolämpande enkel för den matlagningsintresserade. Haute cuisine och husmanskost blandas ogenerat. Soppor, pasta, grönsaker, fisk, skaldjur, får, nöt, fläsk, vilt, fågel, ost, desserter. "Denna lilla inbundna bok är den perfekta presentboken. Vacker, rolig och användbar vad kan man mer begära." (Sundsvalls Tidning.)
Read more

Product details

ISBN
9789173745499
Published
2000-05-01
Publisher
Vendor
Bokförlaget Korpen
Weight
127 gr
Height
178 mm
Width
110 mm
Thickness
15 mm
Language
Product language
Svensk
Format
Product format
Heftet
Number of pages
216

Illustrated by