Produktdetaljer
ISBN
9789197982856
Publisert
2015-12-08
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Sterners förlag
Vekt
1100 gr
Høyde
275 mm
Bredde
207 mm
Dybde
23 mm
Språk
Product language
Svensk
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
206
Forfatter
Bilder av
Illustratør
Designed by
General editor
Kvaliteten på råvaran är helt avgörande för slutresultatet på tallriken. Rätt hanterade kan du göra många av våra vanligaste vardagsråvaror till fantastiska smakupplevelser. Särskilt om du vågar laga dem på några nya sätt. Det är utgångspunkten för Henrik Norströms kokbok Åtta råvaror. Den handlar om laxen, gösen, torsken, kycklingen, grisen, lammet, oxen och det vilda. I många läckra variationer. Välj din favorit för dagen och låt dig inspireras till stordåd med hjälp av Henriks erfarenheter som stjärnkock och kritikerhyllad krögare med restaurangerna Lux Dag för Dag, B.A.R. och EAT. Henrik bjuder också på många finurliga tips från proffsköket och sina tankar om en mer hållbar matlagning. En sak till. Det är inte alls särskilt svårt. Men det blir väldigt gott!
Les mer
Kvaliteten på råvaran är helt avgörande för slutresultatet på tallriken. Rätt hanterade kan du göra många av våra vanligaste vardagsråvaror till fantastiska smakupplevelser. Särskilt om du vågar laga dem på några nya sätt. Det är utgångspunkten för Henrik Norströms kokbok Åtta råvaror. Den handlar om laxen, gösen, torsken, kycklingen, grisen, lammet, oxen och det vilda.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9789197982856
Publisert
2015-12-08
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Sterners förlag
Vekt
1100 gr
Høyde
275 mm
Bredde
207 mm
Dybde
23 mm
Språk
Product language
Svensk
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
206
Forfatter
Bilder av
Illustratør
Designed by
General editor