Skaldjur: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med räkor, scampi, kräftor, havskräftor, hummer och krabba. Här finns också en rad fantastiska kombinationer och förstås alla tillbehör. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta om skaldjuren och råd om hantering, tillagning och förvaring.

Boken är skapad av Nils Molinder, en av våra mest namnkunniga fiskhandlare, krögare och kockar, och är en del i en serie om havets läckerheter.

Les mer
Skaldjur: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med räkor, scampi, kräftor, havskräftor, hummer och krabba. Här finns också en rad fantastiska kombinationer och förstås alla tillbehör. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta om skaldjuren och råd om hantering, tillagning och förvaring.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9789178435845
Publisert
2024-04-24
Utgiver
Vendor
Bokförlaget Arena
Vekt
339 gr
Høyde
209 mm
Bredde
148 mm
Dybde
13 mm
Språk
Product language
Svensk
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
119

Designed by
Forfatter
Bilder av