Boka inneholder oppskrifter på tradisjonelle og nye norske retter. I første del av boka gis et innblikk i hva som gir norsk matkultur dens egenart, hvordan klima og råvaretilgang gjennom tidene har skapt våre matvaner. I siste del finnes oppskriftene. Med stikkordregister.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788290823219
Publisert
1993
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Kom Forlag
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
224
Sjanger
Faglitteratur

Redaktør
Illustratør