Lærebok i generell og klinisk ernæring. Den tar opp emner som belyser sammenhengen mellom kosthold, ernæring og helse, og gir en forståelse av at maten har en viktig plass i moderne medisin. Denne reviderte utgaven inneholder også bidrag fra ledende svenske og danske forskere. Boka er skrevet for medisinerstudenter, men egner seg også for ernæringsfysiologer, øvrige helsepersonell og andre interesserte. Har register.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788200411956
Publisert
1994
Utgave
3. utgave
Utgiver
Gyldendal Norsk Forlag AS
Vekt
844 gr
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
391
Sjanger
Faglitteratur